Bir Aşçının Gizli DefteriTemel ve İleri Seviye Aşçılık Teknikleri Gastronomi El Kitabı
Bir Aşçının Gizli Defteri olan bu eser içerisinde temel ve ileri seviye aşçılık tekniklerini barındırıyor. Gastronomi el kitabı; alanda öğrenim gören öğrenciler, sektörde çalışan aşçılar, ilgili alandaki akademisyenler ve çok kıymetli ev hanımları için hazırlanmıştır. Geniş bir hedef kitlesi olan bu eserin motivasyonunu mesleki serüvenimde edindiğim deneyimlerle beraber bu mesleğin adeta cilvesi ve tabusu olan anlayışlar oluşturmaktadır.
- Açıklama
Bir Aşçının Gizli Defteri olan bu eser içerisinde temel ve ileri seviye aşçılık tekniklerini barındırıyor. Gastronomi el kitabı; alanda öğrenim gören öğrenciler, sektörde çalışan aşçılar, ilgili alandaki akademisyenler ve çok kıymetli ev hanımları için hazırlanmıştır. Geniş bir hedef kitlesi olan bu eserin motivasyonunu mesleki serüvenimde edindiğim deneyimlerle beraber bu mesleğin adeta cilvesi ve tabusu olan anlayışlar oluşturmaktadır.
Stok Kodu:9786256552708Boyut:19,5x24Sayfa Sayısı:606Basım Yeri:AnkaraBaskı:1Basım Tarihi:Aralık 2024Kapak Türü:Sıvama cilt-Sert kapakKağıt Türü:Kuşe-tamamı renkliDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim1.521,001.521,003527,281.581,846267,441.604,66Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim1.521,001.521,003527,281.581,846267,441.604,66Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim1.521,001.521,003527,281.581,846267,441.604,66Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim1.521,001.521,003527,281.581,846267,441.604,66Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim1.521,001.521,003527,281.581,846267,441.604,66World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim1.521,001.521,003527,281.581,846267,441.604,66Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim1.521,001.521,003--6--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
%22Yeni
-
%22Yeni
-
%22Yeni
-
%22Yeni
-
%22Yeni
-
%22Yeni
-
%22Yeni
-
%22Yeni
