Türk Mutfagındaki Sütlü Tatlıların Değerlendirilmesi
Sütlü tatlılar, Türk Mutfağında her dönemde oldukça önemli bir yere sahip olmuştur. Özellikle İstanbul’da eski dönemlerde fazla seçenek olmadığı için muhallebiciler buluşma ve uğrak yeri olmuştur. Zaman içinde kültürel değişiklikler dolayısıyla muhallebicilerin yerini kafe ve pastaneler almaya başlamış, batı tarzı tatlılara eğilim artmıştır. Oysa sütlü tatlıların hem besleyici değerinin fazla olması hem de kültürel mirasımız olması dolayısıyla Türk Mutfağındaki yerinin korunması, gelecek nesillere aktarılması gerekmektedir. Bu çalışmada sütlü tatlıların tanınırlığını artırmak ve önemini vurgulamak amaçlanmıştır. Aynı zamanda mevcut tatlıların orijinalliği bozulmadan daha sağlıklı ve lezzetli hale getirilmesi hedeflenmiştir.
- Açıklama
Sütlü tatlılar, Türk Mutfağında her dönemde oldukça önemli bir yere sahip olmuştur. Özellikle İstanbul’da eski dönemlerde fazla seçenek olmadığı için muhallebiciler buluşma ve uğrak yeri olmuştur. Zaman içinde kültürel değişiklikler dolayısıyla muhallebicilerin yerini kafe ve pastaneler almaya başlamış, batı tarzı tatlılara eğilim artmıştır. Oysa sütlü tatlıların hem besleyici değerinin fazla olması hem de kültürel mirasımız olması dolayısıyla Türk Mutfağındaki yerinin korunması, gelecek nesillere aktarılması gerekmektedir. Bu çalışmada sütlü tatlıların tanınırlığını artırmak ve önemini vurgulamak amaçlanmıştır. Aynı zamanda mevcut tatlıların orijinalliği bozulmadan daha sağlıklı ve lezzetli hale getirilmesi hedeflenmiştir.
Stok Kodu:9786256658240Boyut:13,5x21Sayfa Sayısı:96Basım Yeri:KonyaBaskı:1Basım Tarihi:Mart 2024Kapak Türü:KartonKağıt Türü:Kitap kağıdıDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim182,52182,52363,27189,82632,09192,56Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim182,52182,52363,27189,82632,09192,56Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim182,52182,52363,27189,82632,09192,56Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim182,52182,52363,27189,82632,09192,56Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim182,52182,52363,27189,82632,09192,56World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim182,52182,52363,27189,82632,09192,56Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim182,52182,523--6--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.